iRest艾力斯特运动康复首席科学家朱为模院士新书发布会暨圆桌研讨会圆满举行！
当前，国家正大力推进体重管理工作。2024年，国家卫生健康委等16个部门联合启动“体重管理年”活动，2025年该行动正式纳入健康中国战略，目标到2030年形成全民参与、人人受益的体重管理良好局面。从“三减三健”理念推广到体重管理科普进社区、进家庭，国家正从顶层设计上推动健康管理融入日常生活。6月30日，由温州医科大学附属康宁医院、豪中豪健康科技有限公司、浙江丰盛营养科技有限公司、温州信合味达生命健康科技有限公司联合主办的“关掉肥胖开关”圆桌研讨会暨朱为模院士新书发布会在温州医科大学附属康宁医院顺利举办。这场集结体育科学、营养学与临床医学专家的发布会，围绕这一问题展开了多角度的专业探讨。
01
新书发布
颠覆认知的“肥胖开关”理论
《大自然希望我们变胖》（关闭“肥胖开关”）原版英文书名为NATURE WANTS US TO BE FAT，自2022年在欧美出版以来，便收获国际顶尖医学、营养学及科学传播领域专家的盛赞。人民体育出版社引进中文版权，并特邀权威学者编译，确保科学性与可读性兼备。全书从进化生物学视角，揭示果糖如何通过远古生存机制驱动肥胖及糖尿病、高血压等慢性病，并给出切实可行的逆转策略。
康宁医院集团董事长管伟立发表嘉宾致辞，对各位专家学者的到来表示热烈欢迎，并强调了肥胖防控在精神运动康复与全民健康中的重要意义。他指出，肥胖不仅是身体问题，更深刻影响着心理健康与社会功能，需要医疗、运动、营养与科技等多方力量协同应对。
该书编译者、美国运动科学院院士、美国伊利诺伊大学终身教授、iRest艾力斯特运动康复首席科学家朱为模直言：“肥胖不是意志力薄弱，而是进化机制与现代生活激烈碰撞的产物。”大自然原本让人类在食物充裕时囤积脂肪以抵御饥荒，但在如今热量过剩、压力持续的环境下，这一“肥胖开关”反而被长期过度激活，成为健康隐患。他希望通过本书翻译，帮助国内读者跳出“自责式减肥”误区，用科学方法管理体重。
该书作者、美国科罗拉多大学教授理查德·约翰逊(Richard Johnson)博士亲临现场发表主旨演讲。Johnson教授表示，肥胖和代谢综合征并非仅仅源于“吃多动少”的个人习惯，而是一个由果糖驱动的、进化保守的“生存开关”被过度激活的生物学结果。果糖在代谢中会消耗能量分子ATP并生成尿酸，将“主动能量”转化为“存储脂肪”，同时引发饥饿、口渴减少和代谢减缓，形成类似动物冬眠前的囤脂状态。
更引人关注的是，Johnson教授指出，鲜味也可能通过类似通路激活这一开关，且与中国人群的肥胖数据存在关联。现代饮食中过量糖分、精制碳水、盐及鲜味添加剂，都在长期慢性地干扰这条古老的生存通路。逆转之道并非极端节食，而是有策略地减少果糖摄入、选择低升糖指数饮食、科学补水并控制盐摄入。
02
大咖云集
跨界对话肥胖防控新思路
圆桌对话环节，美国运动科学院院士、美国伊利诺伊大学终身教授、iRest艾力斯特运动康复首席科学家朱为模教授，美国科罗拉多大学教授理查德·约翰逊(Richard Johnson)博士，俄罗斯工程院外籍院士、iRest艾力斯特康复机器人技术首席科学家、iRest智能康复按摩器具研究院首席院长薛伟教授，iRest艾力斯特副总裁、iRest艾力斯特创新研究院执行院长、iRest艾力斯特科学技术协会常务副主席周志靖先生，iRest艾力斯特高级专家顾问、浙江丰盛营养科技有限公司董事长陈建先生，温州医科大学附属康宁医院国际合作部、社会心理服务中心主任、美国伊利诺伊大学芝加哥校区教育心理学博士王保凤教授围绕“关掉肥胖开关”这一核心议题，从运动科学、代谢生物学、营养干预、临床康复、智能科技等不同视角展开跨界对话。
周志靖副总裁提到，当下都市人群的日常，正被高糖、高盐、高热量的饮食悄然包围，摄入超标却运动匮乏的矛盾，正催生巨大的健康隐患。iRest艾力斯特一直倡导的“主动健康，被动运动”理念——肥胖防控从来不是单一学科能解决的，它需要科学运动、合理营养、心理调适与智能康复的协同发力。无论是需要深度放松的家庭空间，需要碎片化充电的办公空间，还是舟车劳顿中的移动空间，iRest云都能凭借强大的物联能力，为用户提供无缝衔接的健康管理体验。让按摩设备主动出击，通过智能化、个性化的调理方案，让身体在“被动”中实现主动修复。
朱为模院士还分享了一项具有重要意义的研究发现——他和团队通过科学设计的“运动+温泉”干预方案，首次在中国人群中验证了Johnson博士“肥胖开关”理论的实际可行性。研究结果表明，这一综合干预模式能够有效关闭肥胖开关，显著降低体脂，尤其是危害最大的腹部脂肪；同时改善多项代谢指标，降低血压，提升心肺功能。这一研究不仅将Johnson教授的进化生物学理论从实验室带入了真实生活场景，更在中国人群的实践中验证了其可操作性与有效性，为本土化的体重管理提供了科学依据。
朱为模院士表示：“运动是人的天性和本能，大量研究已经表明温泉+运动不仅强身健体，对身心健康也有着积极的作用。”而“动温泉”与iRest艾力斯特按摩椅的结合可以带来更好的效果——通过iRest云，可以更加准确地了解用户的身体健康指数，结合科学知识，推荐运动处方以及“动温泉”疗法，更直观地促进运动健康。
03
院士领衔
iRest艾力斯特运动康复的硬核支撑
自2023年9月，美国运动科学院院士朱为模正式签约成为iRest艾力斯特运动康复首席科学家以来，朱为模院士始终与iRest艾力斯特保持深度协作，将前沿的运动科学与健康理念导入产品研发与服务体系。iRest艾力斯特独有的iRest云OTA系统，持续升级更新，终身进化，常用常新，解锁全新功能“院士推荐”运动按摩模式，目前已扩展至11大类、33小类，涵盖球类、田径、水上、骑行、瑜伽、舞蹈、器械等主流运动场景，针对不同运动后的疲劳特点匹配专属恢复方案。按摩椅作为减肥辅助器械，运动前使用能激活肌肉、提升后续燃脂效率；运动后使用则加速代谢恢复，让运动效果不打折扣。
iRest云APP平台更打通了按摩椅与体脂秤等多设备数据，实现智能联动与程序推荐。用户只需通过蓝牙连接体脂秤，系统即可获取体重、体脂率等关键指标，自动匹配个性化的按摩与运动方案。针对现代人群每日摄入高糖、高盐、高热量却缺少时间运动消耗卡路里的普遍困境，iRest云在每次按摩结束后会生成“本次概览”，清晰展示本次消耗的卡路里指标，如体验20分钟的“疲劳恢复”按摩程序，可以消耗热量约71kcal，每一个程序都有对应的热量消耗参考值，即便是非标程序也可智能估算。iRest云让每一次放松都“有数可查”，健康管理变得可见、可感、可追踪。
iRest云还接入了DeepSeek AI，扩展了AI中医功能模块，AI基于大模型和知识库提供专业建议，10s内对用户健康状态精准辨识其经络、穴位症状，提供个性化按摩程序及调理解决方案，进而推出称心如意、轻松伴侣体脂秤，心灵健康、在线疗愈，AI中医、舌面诊、脉诊，EEG监测、脑波同步，视听嗅触、四感结合等全方位健康管理服务。iRest云系统成为按摩椅行业率先融合AI对话、生态联动和数据追踪的智慧平台，通过物联网、人工智能和大数据分析，推动健康管理向智能化、个性化方向发展。?
iRest艾力斯特在运动按摩领域卓越的成绩离不开与各院士团队的合作，在朱为模院士及团队牵头下与云温院、浙大医学院、温医大附属第二医院、西安空军医大学、安徽中医药大学、浙大宁波科创中心、浙江人形机器人创新中心、华南理工大学、康宁医院、温州大学、温州理工学院等陆续开展科研合作。自2024年以来，iRest艾力斯特先后与温州医科大学附属中心医院、温州大学等科研单位共建AI+健康与智能康复装备研发中心，与温州医科大学携手成立iRest智能康复技术工程研发中心，与瓯江实验室携手成立iRest智能康复机器人研发中心，专注智能康复领域，持续构建智能康复产品矩阵。2026年，iRest艾力斯特持续深耕产学研医用一体化创新布局，与温州医科大学联建人工智能与康复产业学院，全方位落地多方协同合作，聚焦以医工融合技术赋能全民居家智慧康养。
未来，iRest艾力斯特将继续携手朱为模院士等顶尖专家，深耕AI+运动康复领域，让每一个家庭都能拥有自己的“智能健康管家”。目前，《大自然希望我们变胖》（关闭“肥胖开关”）已在各线上平台正式发售。这个夏天，不妨从读懂自己的身体开始，和iRest艾力斯特一起，科学关掉“肥胖开关”，开启主动健康新生活。